À Penninghen, école supérieure
 de design, d’art graphique et d’architecture intérieure, Delphine Chanet suit pendant trois ans l’enseignement de Frank Horvat, photographe de mode, qui sera décisif dans son intérêt pour l’histoire de la photographie et son désir de devenir elle-même photographe. Alors que son diplôme est supervisé par Roman Cieslewicz, affichiste polonais, elle trouve dans l’image photographique son véritable mode d’expression et commence son parcours professionnel comme directrice artistique pour des agences de communication. Elle est ensuite tentée de passer derrière la caméra comme photographe 
et réalisatrice et s’affirme très vite
 dans la mode enfantine, notamment pour le magazine Milk dont elle est l’une des photographes fétiches.